Вакуумный скребковый испаритель представляет собой специализированное испарительное оборудование, подходящее для высокосвязывающих, легкокристаллизующихся и закоксовывающих материалов. Его основным принципом является получение пленки с помощью скребка в Великобритании с вакуумным низкотемпературным испарением. Оборудование для измерения температуры, белых материалов в вакуумной среде. Высокоскоростные вращающиеся скребки в нагревательном цилиндре за пищевой питательной жидкостью образовывать равномерную тонкую пленку и течь вдоль стенки цилиндра. Подаваемая жидкость полностью контактирует с поверхностным нагревателем, что обеспечивает быстрое испарение. Растворитель отделяется и отводится в виде вторичного пара, и собирается концентрированная жидкость. Механическое приготовление скребков обеспечивает при нагреве материалов без удержания и равномерный теплообмен на протяжении всего процесса, что позволяет избежать коксования, прилипания к стенкам и локального перегрева.

Он предназначен для промышленного выпаривания, концентрирования и разделения растворов высоковязких, термочувствительных и легкокристаллизующихся материалов, производимых с помощью трудно выносимых обычных испарителей. Широко используется в химической промышленности (высоковязкие смолы, клеи, текстильные вспомогательные вещества), фармацевтической промышленности (высоковязкие экстракты, традиционные химические препараты, вязкие жидкие лекарства), пищевой промышленности (варенье, мед, сливки, фруктовое мясо) и бытовых химических продуктах (высоковязкие исходные растворы, пастообразные ингредиенты), это специальное оборудование для обработки определенных вязких материалов в промышленном производстве, подходящее для непрерывного производства и промышленных предприятий.